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Los menús, revistas, libros de recetas y sitios web de comida están llenos de imágenes de comida de aspecto delicioso. Pero la comida no es un tema fácil de disparar. Muchas veces, los brotes de alimentos de alta gama requieren muchos profesionales especializados, como estilistas y cocineros que preparan la comida especialmente para ser fotografiados..
Le complacerá saber que es posible producir tomas de alimentos de alta calidad por su cuenta. En este tutorial, iremos a disparar un alimento básico, cereal.
Para empezar, tendremos todos los objetos preparados. Vertí el cereal en el tazón y lo limpié para eliminar las manchas de agua, el polvo y las huellas dactilares. Durante el resto de la sesión, hice todo lo posible por no tocar el tazón en ningún lugar, sino en la parte posterior..
No llené el tazón por completo. Revisé el resto del cereal en la caja y solo encontré pedazos completos de cereal para colocar en la parte superior. Este cereal en particular tiene avena en los copos, así que me aseguré de que fueran visibles.
Para el disparo, quería una cucharada de cereal flotando sobre el tazón. Así que cuidadosamente llené la cuchara también. Usé trozos pequeños en el fondo de la cuchara para llenarlo y estabilizarlo todo..
Luego utilicé copos completos en la parte superior, y añadí una rodaja de plátano para terminar todo. Tenga en cuenta que he añadido cualquier leche todavía. Llegaremos a eso mas tarde?
Tenga en cuenta los pequeños detalles cuando prepare sus accesorios. Usé el banano como una cuchara porque, una vez que la cuchara está cargada, no puede sentarse sola..
Siempre que se vayan a utilizar líquidos en una imagen, se debe usar la menor cantidad posible. Al disparar carnes y verduras, la comida suele estar completamente seca. Las gotas de agua se pueden recrear usando una botella de spray.
En nuestro caso, a lo largo del rodaje, el cereal pasaría de flotar sobre la leche a hundirse. Incluso si esperara hasta el último minuto, el cereal cambiaría y flotaría tan pronto como vertiera la leche..
Estamos evitando la leche por completo llenando el tazón para que no veas la leche de todos modos. Para la cuchara, tengo un frasco de leche en el que meteré la cuchara antes del último disparo..
Una regla general para la fotografía de alimentos es que la luz principal generalmente necesita estar detrás del sujeto. Para esta sesión, estoy llevando este principio al extremo. Estaré usando dos luces.
El primero es un flash en un softbox. Esta luz también actuará como mi fondo. Debido a que mi caja suave es pequeña, debe estar bastante cerca del tazón de cereal. Si tiene acceso a un softbox más grande, al alejarlo puede reducir los destellos. Puedes ver la configuración de la luz con el softbox debajo..
Hacer la exposición correcta cuando se dispara directamente a una luz puede ser complicado. Primero, desea configurar su flash en una potencia baja. Use un ajuste de ISO bajo también. Finalice sus ajustes con su configuración f / stop.
Si ve una textura o un efecto de viñeteado en su caja suave, su apertura es demasiado pequeña. Si ve muchos destellos, está sobreexpuesto y su apertura es demasiado amplia. Lo más probable es que no lo entiendas perfectamente. Pero cuanto más te acerques, menos trabajo tendrás que hacer en Photoshop..
La imagen de abajo muestra cómo debería ser esta iluminación..
Una vez que tuve la luz de fondo fuerte en su lugar, sentí que la imagen necesitaba una luz de relleno amplio y suave. Todavía quería que la luz viniera un poco por detrás, así que coloqué un segundo flash detrás de la primera.
La caja suave en realidad bloquea cualquier luz que provenga directamente del flash para que no toque el cereal. En cambio, la luz de este flash rebota en el techo y proporciona la luz de relleno general que estaba buscando.
Ajusté el poder de esta luz para marcar la exposición. La siguiente imagen muestra la posición del segundo flash..
Esta luz creó lo que estaba buscando, pero en la imagen de abajo (que no está editada y sale de la cámara) se puede ver que hay una falta de contraste y saturación..
Siempre es más fácil agregar contraste que quitarlo, por lo que cuando filmas es mejor tener un poco menos de contraste que demasiado. La saturación también se puede añadir en la publicación..
También tenga en cuenta que todavía hay algunos destellos con los que tendré que lidiar, pero es mucho menos notable una vez que se haya agregado esta segunda luz..
Ahora es el momento de la adición de última hora del plátano. Es mejor cortar las frutas y los vegetales lo más tarde posible, ya que la exposición al aire puede decolorarlos. También necesitaba comprobar la luz de la cuchara. Así que era hora de una carrera seca.
Cargué mi cuchara, me aseguré de que mi enfoque era bueno y (con vista en vivo) coloqué la cuchara en el lugar correcto. Debido a la posición de las luces, la cuchara está muy bien iluminada. Se ve brillante y tiene luces y sombras que enfatizan la línea..
La posición de las luces detrás de la cuchara y la fuente de luz principal que viene directamente de arriba crea este efecto.
Para obtener la imagen final, remojé suavemente la cuchara en la leche del fondo. Solo quería poner un poco de leche en la cuchara. Usando Live View, coloqué la cuchara en el marco donde pensé que debía estar y la incliné ligeramente hacia adelante..
No quería transmitirle leche porque parecía que estaba tirando la leche. Solo quería que cayeran un par de gotas como si hubiera levantado la cuchara del cereal. Se necesitaron varios intentos para capturar las gotas cayendo solo unos centímetros..
Tenía una mano en la cuchara y la otra en el botón del obturador. La disposición de cuchara estable pre-preparada y un poco de paciencia fue todo lo que tomó. La imagen de abajo es sacada de la cámara sin edición..
El trabajo de postproducción para esta imagen será bastante sencillo. Quería lograr tres cosas principales.
Primero, necesito aumentar el contraste y la saturación que mencioné anteriormente, y mientras lo hacía, quería asegurarme de que el fondo era blanco sólido y hacer algunos otros ajustes al tono..
En segundo lugar, recorté la imagen porque normalmente disparo bastante suelto, y eso requerirá que mueva la posición de la cuchara. Por último, quiero mostrarle una técnica para enfocar una imagen que me parece bastante buena..
Primero, aumenté el contraste y ajusté ligeramente la exposición. Utilicé niveles en Photoshop para hacer esto. Oscurecí las sombras moviendo el puntero de la sombra a la derecha. Hay un número debajo que corresponde a su posición, el mío terminó siendo de 29 ".
A continuación, iluminé los aspectos más destacados moviendo el indicador de puntos destacados a la izquierda mucho. El número era 222. Esto ayuda a garantizar un fondo blanco..
A continuación, moví el puntero de medios tonos a 1.07 para ajustar la exposición general de la imagen. La imagen de abajo muestra lo que hicieron estos ajustes..
A continuación, ajusté la saturación de dos maneras. Así que abrí el cuadro de ajuste Tono / Saturación. Notarás que partes de la cuchara y la leche tienen un color azul o cian..
Hice clic en el menú desplegable "Maestro" en la parte superior del cuadro y seleccioné Cian. Luego moví el puntero de saturación hacia la izquierda, sacando todo ese color.
Para asegurarse de que no haya nada en la imagen que necesite cian, siempre puede arrastrar el control deslizante hacia la derecha, lo que hará que las partes cian de la imagen sean muy visibles..
Para el siguiente paso, hice clic en "Aceptar" y luego volví a abrir la caja (esto hace que los pasos se separen de tu historial). Luego aumenté la Saturación Maestra a +5 y luego seleccioné Amarillo del menú desplegable y lo moví a + 10. Esto hace que los copos, y más específicamente los plátanos, se revienten un poco más. Vea los resultados en la siguiente imagen:
Normalmente tiro bastante suelto. Si me diera cuenta de que me quedé corto en el departamento de resolución debido a mi recorte, tendría más cuidado, pero hasta ahora he estado bien. También supe de antemano que sería capaz de mover la cuchara en la postproducción, por lo que no estaba demasiado preocupado por su posición.
Debido a que el fondo es un blanco sólido y verdadero después del ajuste de Nivel, simplemente seleccioné la cuchara con la herramienta Lazo y la moví hacia la izquierda. Luego recorté la imagen, asegurándome de que el extremo derecho del mango no quedara colgado allí.
A menudo, cuando tomo imágenes macro, siento que necesitan un poco de nitidez. El nuevo filtro "Smart Sharpen" es realmente bueno, pero en algunos casos aún encuentro un antiguo modo de espera..
Primero, convierte tu imagen a Lab Color, que se encuentra en Imagen> Modo. Luego seleccione el canal Lightness, luego haga clic en Filtro> Enfocar> Máscara de enfoque. Luego, establezca su cantidad en alrededor del 70%, su radio en 4 y su umbral en 3.
Si esto no es suficiente, aumente primero la cantidad, luego posiblemente el radio. Después de que hayas terminado, convierte la imagen de nuevo a RGB.
Echa un vistazo al resultado final a continuación. Espero que el consejo en este tutorial ayude a su fotografía de alimentos. Solo recuerde que los líquidos generalmente no son su amigo, asegúrese de que la luz de su tecla esté detrás del sujeto y preste mucha atención a los detalles!
Accentsconagua